Veranstaltungen in der Waldschänke
Es gibt genug Gründe, das gute Leben zu feiern und zu genießen! Mit persönlich gestalteten Veranstaltungen und besonderen Anlässen begleiten wir Sie durch das Jahr. Unser kulinarischer Jahresfahrplan beginnt beim traditionellen Heringsschmaus, über das Spargelessen, unser Ostermenü, die Gastgarteneröffnung bis zu unserer beliebten Waldschänke Rallye und und und
©Cathi Füreder, Freiraum 14
Genussvoller Herbst: Wild, Gansl & Ente
Im Herbst feiern wir die Vielfalt vom heimischen Wild, wenn uns die Jäger aus der Region mit besten Wildfleisch versorgen. So kommen im Herbst - je nach Verfügbarkeit und Angebot - feinste Wildgerichte von unserer Küche auf Ihre Teller. Dazu Knödel, Kraut, Erdäpfel, Kürbis, Wildfrüchte und vieles mehr!
Dann gesellen sich noch Gansl und Ente dazu: rund um Martini wird bei uns heimische Weidegans zubereitet und darauf freuen wir uns das ganze Jahr.
Wir freuen uns, über Ihre Reservierung!
+43 7248 62308
erstklassiges Trüffel-dinner & Lunch mit Luca Miliffi
Freitag, 15. November 2024
ab 11:30 - Lunch, a la carte und Trüffelmarkt
18:00 Uhr - Dinner und Trüffelmarkt
Auch dieses Jahr ist Luca Miliffi, Botschafter des Weißen Alba Trüffels in Österreich, bei uns in der Waldschänke zu Gast. Serviert wird ein Trüffel Lunch und abends ein mehrgängiges Dinner, das Luca mit spannenden Geschichten und Insights aus der Welt des Trüffels begleitet.
Außerdem: Trüffelsalami, Trüffelbutter, Trüffelkäse und viele weitere Köstlichkeiten mehr sowie „buy your own Trüffel“ für zuhause am Trüffelmarkt.
Trüffeldinner 5 Gänge Euro 95,00 zzgl Trüffel zu Marktpreisen
Trüffellunch 4 Gänge Euro 72,00 zzgl Trüffel zu Marktpreisen oder a la carte
Info & Reservierung unter restaurant@waldschaenke.at oder +43 7248 62308
©Geschmacksmomente, Karin Stöttinger
Waldschänke-Brunch
Fruchtig, sauer, süß, kalt, warm und prickelnd - alles, was das Herz begehrt serviert bei unserem mehrgängigen Brunch.
Unsere kommenden Termine:
Martini Gansl Brunch, Samstag, 9. November 2024 - ausgebucht
Nikolaus Brunch, Samstag, 7. Dezember 2024
Euro 89,00 pro Person (inkl. angebotener Speisen, Getränke und Espresso)
Sonderarrangements für Kinder und junge Gourmets
Weihnachts-Brunch, Samstag, 21. Dezember 2024
Vor-Silvester-Brunch, Sonntag, 29. Dezember 2024
Vor-Silvester-Brunch, Montag, 30. Dezember 2024
Euro 92,00 pro Person (inkl. angebotener Speisen, Getränke und Espresso)
Sonderarrangements für Kinder und junge Gourmets
ab 11:30 Uhr
Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter +43 7248 62308 oder restaurant@waldschaenke.at entgegen.
Junge Genießer Menü
Speziell für Genießer im Alter zwischen 18 und 30 Jahren bieten wir von Donnerstag bis Samstag unser "Junge Genießer Menü" zum Kennenlernen an.
Genießen Sie in lockerer Atmosphäre einen Aperitif, ein 4-Gänge-Überraschungsmenü, 4 begleitende Weine oder Säfte, Mineralwasser und Espresso um Euro 65,00 pro Person
Reservierungskennwort "Junge Genießer"
Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter +43 7248 62308 oder restaurant@waldschaenke.at entgegen.
Dinner for two - jeden Donnerstag
Dinner for two - jeden Donnerstag Zum Verwöhnpreis von Euro 140,--(Preis für 2 Personen) genießen Sie und ihre Begleitung(en) jeden Donnerstag jeweils ein fünf-gängiges Menü - dazu passend servieren wir eine Flasche Wein und Mineralwasser.
Wir wünschen Ihnen wunderbare Abende in der Waldschänke - unter der Telefonnummer +43 7248/62308 erfahren Sie das jeweilige Angebot.
Silvester
Das große Finale!
Feiern Sie den Jahreswechsel mit uns und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.
Mehrgängiges Menü und Weinbegleitung
Dienstag, 31. Dezember 2024, ab 18:30 Uhr.
